仲夏最后一次大餐:走进三中分子料理美食厨房,享受科学探究乐趣
来源:  作者:  发布时间:2017-7-14 23:04:00

        如果你喜欢美食,如果你想懂宝玉,如果你心灵手巧,如果你热心科技有一点点时间,请加入我们吧!夏天的最后一个活动日,窗外大雨滂沱,科技楼化学实验室人头攒动、热火朝天,我们生化制作团队再次带领大家享受科学制作的乐趣!

        正如广告所言,师生均可,不限学科,只要你乐在其中,肯定不虚此行!闻讯赶来的几个高三毕业生跃跃欲试、激情满满,友情相助的新老师们也勇敢上阵、意犹未尽。 看这边的热身活动,沈艳华老师周围挤满大小粉丝,人人都戴好医用手套准备最新升级版“假宝玉”的奇妙历程。这已经不下十次制作树脂饰品了,可大家依然兴致勃勃,参与的老师和同学们还是如此兴奋和充满创意!沈老师拿出各种真品赝品先教我们学习火眼金睛,然后就是愉快地DIY了!看到大家都找到喜欢的模具,沈老师喜不自禁:这一次,我们可以将一件原品先倒模,再制作!期待雨过天晴,我的宝贝们闪亮登场!

        精彩不容错过!俨然厨师扮相的赵琳琳老师,请问你在干嘛?切姜末!赵老师正在炮制广东名小吃——姜汁撞奶呢。据说可以降血脂、降血压、减少血栓生成,兼顾驱寒补钙呢。默默百度一下,分子料理又名分子美食学,是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。这绝对是一个属于未来的奇幻味觉新天地,将运用化学(物理或化学)理论于煮食之上,将食物的分子结构重组。它可以让马铃薯以泡沫状出现,让荔枝变成鱼子酱状,据说有鱼子酱的口感,荔枝的味道。

        那边的餐桌已经摆好,“厨房里的解构主义运动”来了!看!你吃过Q弹的酸奶球吗?轻轻一咬,韧性十足的外皮下立即流出果味十足的酸奶。来来来,试试看!普老师老将出马,完美奉献“百姓酸奶”、T台酸奶和“老普家”甜白酒!跨界大咖姜妍老师多年手艺精品面点色香味俱全、令人垂涎。桌边还有小清新的鲜切花插花小品、指示剂染料风景写生和普老师正宗的建水陶艺以飨食客,这顿先锋派的美餐流光溢彩,足以诱发颠覆厨房的感官革命。

        对酒当歌,人生几何?千万别走开,沈老师要亲授密写药水的秘密了!转瞬之间,一阕荡气回肠的《短歌行》娟秀小字慢慢从青竹盘上浮现,看得大家目瞪口呆。

        化学的魅力,科学的魅力,让多少人勇于攀登、永无止境。在知识的海洋里徜徉,无论你文科理科,科学的光芒在生活中无处不在。最后,沈老师教大家制作了“马到成功”转印画,深情祝福各位老少科技爱好者志在千里、前程似锦!学会思考,生活时时能够给予你无限创意!

        科学魅力,名师激情。只有永不泯灭的创造热情,才有师生相长的美好明天。三载华年,一世弗湲。沧海桑田,桃李满园,希望这科学探究的星星之火,可以燎原! 

        非常感谢皮老和高2017届曾体皓同学的高超摄影技术!感谢杨洪强老师搭摄影棚的智慧!感谢课题组内外默默奉献的无数支持者和爱好者!

     

准警官的最后一次实验

点点珠玑

见证奇迹

点睛之笔


“蝌蚪”料理

火眼金睛


神奇的食品过滤


一丝不苟

“大厨”登场

“老普家”T台酸奶




姜氏特供

 

最佳布景


“宝玉”出炉

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